＜収穫時期：10月中旬～1月上旬＞

蜜柑は一般的に柑橘の総称として使われていますが、9月頃から出回る温州みかんと、年明け頃から出回る中晩柑（伊予柑、ネーブル、八朔、甘夏等）とに大きく分類されます。 温州みかんも近年は沢山の品種があり、専門家でないと判りにくいと思います。 温州みかんは、愛媛、静岡、和歌山が3大産地です。 傾斜地で太陽の光と、海からの反射を受けて育つ場所です。傾斜地の水はけの良いこと、海の風の当たる所（台風の直撃を受けやすい）がおいしい蜜柑の産地とされています。 人の力は微力ですが、丁寧に育てていますので、毎年おいしいミカンが育ちます。

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